Il nostro chef cucina con ingredienti freschi del nostro orto e del mercato di Musanze, dando un’identità e un sapore italiano a tutti i nostri piatti.
Il nostro giardino e il portico sono i luoghi perfetti per godersi un caffè e un pezzo di torta, una birra fredda e un panino o un gelato al cioccolato in un pomeriggio di sole.
La nostra colazione è veramente generosa: toast, omelette, verdure cotte, formaggio, frutta fresca, caffè e tè.
Possiamo preparare un pranzo al sacco da portare con voi durante il vostro trekking nel parco e in montagna.
Insomma, se non cercate solo un comodo letto, completate la vostra esperienza con un autentico e delizioso pasto italiano!
- Soft drinks: acqua dal filtro UV, acqua frizzante in bottiglia, caffè e tè
- Alcolici: local beer (Virunga), white and red wines
- Il ristorante è aperto solo per colazione e cena (il pranzo non è incluso)
- Cena: tre portate, menu vegetariano
- Colazione: dalle 6 alle 10, vegetariana
A La Locanda, l’approvvigionamento etico e responsabile è al centro dei nostri valori.
Riconosciamo che il benessere animale è una componente essenziale di una filiera alimentare sostenibile e ci impegniamo a garantire che tutti gli animali siano trattati in modo umano. Come parte di questo impegno, ci siamo posti l’obiettivo di utilizzare esclusivamente uova 100% da allevamento senza gabbie, sia in guscio che in forma liquida, in tutte le nostre preparazioni culinarie. Questo garantisce che le galline possano nidificare, spiegare le ali e comportarsi in modo naturale.
Questo impegno va oltre il benessere animale: sostiene attivamente pratiche agricole sostenibili a beneficio dell’ambiente. Il resort si impegna a collaborare strettamente con i fornitori per mantenere i più alti standard etici e ambientali, assicurando trasparenza e responsabilità in ogni fase.
La Locanda è inoltre profondamente coinvolta nella riduzione della propria impronta di carbonio, nel contenimento degli sprechi alimentari e nel rafforzamento delle proprie azioni per la sostenibilità.