El chef cocina con ingredientes frescos que proceden de nuestra huerta y del mercado de Musanze, dando identidad y sabor italiano a todos nuestros platos.
Nuestro jardín y nuestro porche son los lugares perfectos para disfrutar de un café y un trozito de pastel, una cerveza fría y un sándwich o un helado de chocolate en una tarde soleada.
Nuestro desayuno es verdaderamente generoso: tostadas, tortilla, verduras cocidas, queso, fruta fresca, café y té. Podemos prepararos el almuerzo para poderlo llevar durante actividades de senderismo en el parque o en las montañas
¡Si no estás buscando solo una cama confortable, entonces completa tu experiencia con la auténtica y deliciosa comida italiana!
- Refrescos: agua del filtro UV, agua con gas en botella, café y té
- Alcohol: cerveza local (Virunga), vino blanco y tinto
- El restaurante está abierto solo para el desayuno y la cena. El almuerzo no está incluido
- Cena: tres platos, también menú vegetariano
- Desayuno: desde las 6 hasta las 10 de la mañana, también vegetariano
En La Locanda, la adquisición ética y responsable está en el centro de nuestros valores.
Reconocemos que el bienestar animal es una parte esencial de una cadena de suministro alimentaria sostenible, y estamos comprometidos a garantizar que todos los animales sean tratados con humanidad. Como parte de este compromiso, nos comprometemos a utilizar exclusivamente huevos 100 % libres de jaulas, tanto en su forma con cáscara como líquida, en todas nuestras preparaciones culinarias. Esto garantiza que las gallinas puedan anidar, extender sus alas y comportarse de forma natural.
Este compromiso va más allá del bienestar animal: apoya activamente prácticas agrícolas sostenibles que benefician al medio ambiente. El resort se compromete a colaborar estrechamente con los proveedores para mantener los más altos estándares éticos y ambientales, asegurando transparencia y responsabilidad en cada etapa.
La Locanda también está profundamente comprometida con la reducción de su huella de carbono, la minimización del desperdicio de alimentos y el fortalecimiento de sus esfuerzos en sostenibilidad.